防疫第一，銷售第二。秉持著這樣的信念，在疫情防控的重要關口，北京眾多食品企業積極響應政策號召，投入比以往更大的人力、物力和財力，組織公司各部門、各門店在做好防疫的同時堅持營業，盡一切努力確保食品安全、物流安全、經營安全，為抗疫保供戰貢獻力量。

據悉，為補充區域核酸檢測力量，緩解一線防疫壓力，助力控制和降低疫情傳播風險，在疫情防控工作急需工作人員時，北京稻香村多家門店的員工參與了所處街道的緊急培訓，并很快投入到居民核酸檢測現場的工作當中，成為最美逆行者中的一員。

為最大限度消除風險源，北京稻香村將平時生產車間嚴格的微生物防控措施擴展到全部廠區，并加強了人員健康管理和行蹤摸排登記，以及各生產班組加強體溫監控。廠區和門店員工都減少了離京頻次，返京員工需要提前報備并進行登記，具體到離京時間、去往地區、返京時間等。

為每一位顧客提供安全、放心的購物場所，稻香村各門店嚴格執行掃碼測溫，并定時清潔及消毒，店內工作人員定期進行核酸檢測。此外，為減少人員流動，北京稻香村門店入駐了外賣平臺，為“東城食尚店”“零號店”等客流較多的門店設置了企業微信號，方便與顧客線上溝通，部分門店上線了微信小程序，顧客可以通過手機下單，在約定時間到店取貨，減少在店內停留的時間。

不僅是稻香村，面對疫情的反復，老字號天福號第一時間調配生產人手，快速啟動應急響應，成立疫情保供專項小組，連夜啟動保生產計劃，加大生產計劃、循環補貨力度，將備貨量提高2~3倍。

4月25日凌晨，天福號順義工廠緊急調撥庫房貨源，工廠門口幾十臺冷藏車整裝待發，這些冷鏈車裝滿了各類熟肉制品發往京城600余家連鎖商超網點，確保超市開門貨品充足，方便市民采購。

天福號負責人表示，疫情防控無小事，物資保障是大事。天福號盡全力在生產加工、物流運輸等各個環節做到嚴防嚴守，保證全體工作人員進行核酸檢測后上崗。天福號在疫情期間保障食品供應，保證產品質量，保證價格合理，確保產品能讓老百姓買得到、買得起、買得放心。同時，增加往來物流車輛消毒的頻次，保障產品出廠經過多次消毒作業，為首都百姓的餐桌飲食保駕護航。

憑借多年來誠信經營打下的良好口碑，老字號食品企業在老百姓心中是安全、放心、品質的保證。北京稻香村相關負責人表示，疫情之下，大家到北京稻香村購物是帶著信任而來。北京稻香村也正帶著這份信任，在防疫的戰斗中貢獻著自己的力量，力爭通過這次考驗收獲消費者對品牌更高的認可度與信任度。(李子晨)

關鍵詞： 北京食品企業 防疫保供戰 區域核酸檢測 北京稻香村