近期,主打親民價格的便利店品牌“惠宜選”也正式在濟南開店,成為了新的“攪局者”。其實,對于惠宜選這樣的便利店品牌,并不是所有人都看好其在濟南的發展前景,原因就是隨著經濟發展,近年來濟南便利店市場主體呈井噴之勢增長。面對激烈競爭,惠宜選作出落子決定的依據與信心是什么呢?

特色便利店異軍突起

今年3月,惠宜選特色惠民折扣店在郎茂山農產品市場正式開業。知名度雖遜于7-11、統一銀座等品牌,但主打折扣商品的這家便利店卻沒有因此失去市場。

5月29日上午十點,位于民生大街的惠宜選門店中已經摩肩擦踵。與7-11吸引年輕人,統一銀座面向普通市民不同,惠宜選店內更多的是老年人。大爺大媽們一邊提著“掃貨成果”往外走,一邊興高采烈地交流著。這種場景,已經成為了惠宜選各個門店的標配。目前,在柳行小區、匡山社區、美里新居小區南門、閆千戶小區、濼口花園等地,惠宜選在濟南已經布局近30家門店,并計劃在6月底突破100家。

其實,惠宜選店內售賣的物品均為蒙牛、伊利、百草味等知名品牌,且大多都是線上線下的熱銷產品。但包括爆款商品在內,其標價大多僅為超市的一半左右。

“我們店的核心優勢就是親民的價格。因此,越來越多的消費者知道了我們,并愿意到店購物”,惠宜選濟南負責人朱禹介紹,門店的客群主要以中老年消費者為主,他們獲得實惠后又會帶著周邊的親朋好友前來消費購物。

盤活臨期商品“沉睡”價值

“對于惠宜選來說,主要依靠背后的一套復雜的數字化系統,通過惠宜選團隊積累多年的供應鏈資源,以較為便宜的價格進貨,并將實惠讓渡給消費者。”朱禹說,依靠管理,來降低庫存等成本,進而為壓低價格提供空間。

此外朱禹介紹,惠宜選低價的另一原因,是約半數商品為臨期商品或大日期商品。記者在惠宜選門店看到,越是臨近保質期的商品,其價格則越低。“當然,針對這些臨期商品,惠宜選會進行嚴格的管理。”朱禹介紹,臨期和大日期商品的剩余保質期是有區別的,我們的倉庫中也會對二者作區分,設置預警并進行動態定價。平時在銷售過程中也會向消費者說明商品的保質期,提醒消費者購買后要盡快食用。

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